К сожалению, прогнозы «АПК-Информ: овощи и фрукты» по поводу
ситуации на рынке овощей и картофеля продолжают сбываться: не сумев реализовать
продукцию по приемлемым ценам, фермеры массово вывозят ее на свалки. Количество
хозяйств, приступивших к таким радикальным мерам, растет как снежный ком - ведь
продукция в необорудованных хранилищах быстро портится, а себестоимость ее
продолжает расти. При этом цены, несмотря на окончание сезона, продолжают
снижаться.
Только за последнюю неделю борщевой набор в Украине
подешевел почти на 10%. По оценкам производителей, сейчас цены на овощи
борщового набора и картофель в среднем в 2 раза ниже их полевой себестоимости,
не говоря уже о стоимости затрат на хранение. Однако даже за треть или четверть
себестоимости продать продукцию с заметными потерями качества на рынке, где эта
продукция в избытке, не представляется возможным. Поэтому некоторые фермеры,
которые не хотят нести дополнительных затрат на утилизацию продукции,
предлагают ее даром, но и по такой
«цене»
желающих ее
«купить»
немного.
Надежда реализовать имеющиеся запасы качественных овощей
пока не покидает владельцев оборудованных хранилищ с охлаждением, однако о
перспективе повышения цен практически никто из них уже не говорит, т.к. на
рынке уже начали появляться ранние овощи нового урожая.
АПК-информ
Овощи&фрукты
|